Cuidado de los antibióticos
En la actualidad se están iniciando programas a nivel mundial auspiciados por la WHO, la OIE y muchas agencias gubernamentales de cada país para el uso juicioso y responsable de los antibióticos entre las profesiones médica y médico-veterinaria con el objetivo de preservar la eficacia de estas herramientas esenciales para mantener tanto la salud humana como la animal.
Principios básicos para el uso juicioso y responsable de los antibióticos en la producción avícola
- Comprometerse al manejo, uso y administración juiciosa de los antimicrobianos.
- Promover los programas de salud que previenen las enfermedades.
- Mejorar los sistemas de manejo, bioseguridad y programas de vacunación.
- Trabajar con los productores para adoptar medidas preventivas y de manejo que reduzcan la necesidad de usar antimicrobianos –buen manejo, higiene, bioseguridad, nutrición y vacunación–.
- Ofrecer estrategias alternas al uso de antimicrobianos para prevenir y controlar enfermedades y mejorar la salud, bienestar e inocuidad de los productos comestibles
- Seleccionar y usar a los agentes antimicrobianos cuidadosamente.
- Usar diagnósticos basados en evidencia científica para determinar si el uso de un agente antimicrobiano está indicado.
- Hacer una selección con conocimiento del agente antimicrobiano y el régimen terapéutico utilizando el laboratorio de diagnóstico –cultivo, aislamiento y antibiograma–.
- Seguir las guías y leyes existentes para la prescripción y administración de agentes antimicrobianos por vía del agua y/o el alimento.
- Si existen “Guías para el Uso Terapéutico Juicioso de los Antimicrobianos en las Aves”, como las publicadas por la AVMA-AAAP, utilizarlas.
- Evaluar constantemente los resultados de la terapia antimicrobiana.
- Evaluar las prácticas de uso de agentes antimicrobianos.
- La prescripción de agentes antimicrobianos por el veterinario avícola debe estar en un proceso de evaluación continua.
- Estimular el análisis y compartición de datos referentes al uso de agentes antimicrobianos para favorecer la colaboración entre la industria avícola, los investigadores y las autoridades gubernamentales para verificar las prácticas actuales y fomentar la innovación en esta área.
- Educar y generar conocimientos.
- Proveer recursos y estimular el desarrollo de conocimientos en el manejo y administración de los antimicrobianos.
- Proveer oportunidades para educación continua para los veterinarios avícolas con relación al uso de antimicrobianos y alternativas posibles.
- Continuar educando a los productores sobre manejo, bioseguridad y prácticas de producción que aseguren la salud, bienestar e inocuidad de los productos derivados de las aves.
- Continuar evaluando los principios de uso juicioso de agentes antimicrobianos conforme a los avances científicos publicados.
- Apoyar la investigación sobre el uso de agentes antimicrobianos y la resistencia.
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